CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN HIDRATOS DE CARBONO
El CIHIDECAR es una Unidad Ejecutora del CONICET que funciona en el Departamento de Química Orgánica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires.

Sus autoridades son el Dr. Oscar Varela (Director) y la Dra. Norma D´Accorso (Vicedirectora).

El CIHIDECAR se ocupa del estudio, aprovechamiento y aplicaciones sintéticas de los hidratos de carbono y moléculas relacionadas. Se investiga sobre aspectos químicos y estructurales de dichas moléculas y sobre su participación en procesos biológicos.

Con estas investigaciones se pretende reafirmar la trascendencia nacional e internacional dde la unidad como un centro de excelencia único en Latinoamérica, especializado en diversos aspectos de la química y bioquímica de los hidratos de carbono.

También resultan de relevancia la transferencia de conocimientos y tecnología generados en la unidad ejecutora y la formación de recursos humanos con capacidades para desempeñarse en ámbitos académicos o de la industria nacional o privada.

Otro objetivo (no menos importante) es la formación de recursos humanos, muestra de ello es la cantidad de investigadores formados dentro del programa, que no sólo ocupan posiciones importantes en nuestro país sino también en el mundo.